Curry de arroz com legumes, Abacaxi e amendoim
4 Porções • 483 kcal / 2021 kJ, 15 g E, 19 g F, 63 Porção g KH pro
INGREDIENTES
½ abacaxi
2 Cenouras
1 cebola vermelha
100 g salgado, amendoins torrados
200 g de arroz
200 ervilhas g (TK)
4 Colher de chá de passas
2–3 O Currypulver
1 Tl Turmeric
1 Colher de chá de cominho moído
1 Msp. Zimtpulver
¼ Tl Chilipulver
1 Colher de chá de sal
2 Óleo de colza colher
Tempo de preparação:
naquela. 25 Minutos (mais tempo de cozimento)
Corte a polpa de abacaxi da casca e 1 Dados com cm de largura. Pegue o suco no processo. Descasque as cenouras, Limpe e corte diagonalmente em fatias finas. Descasque a cebola, dividir pela metade e cortar em anéis. Pique o amendoim.
viagem, Cenouras, cebola, Abacaxi, Ervilhas, Passas de uva, Coloque os temperos e o sal em uma panela. Despeje óleo e suco de abacaxi sobre ele e cuidadosamente com 300 Despeje ml de água. Tampe e deixe o curry ferver em fogo médio por 20-30 minutos. Se necessário, Despeje um pouco de água. Misture bem antes de servir e sirva polvilhado com amendoim.