Det er enkelt å dekorere
Smelt couverturen
Det er best å la couverturen smelte i et vannbad. For dette er en mellomstor pott ali jeg synes synd på og 2-3 Fyll cm høyt med vann. En varmebestandig bolle, laget av rustfritt stål, hvis øvre kant er litt større enn toppdiameteren, legg i og ha i hakket couverture. Smelt couverturen sakte over svak varme, omrør ofte.
Med mørk couverture litt kokosnøttolje (z.B. Palmin) Legg til, dette gjør couverturen glatt og får den til å skinne etter tørking.
På 200 g couverture 20 Bruk g palmin. Hvis det er noen couverture til overs, du kan la dem tørke, Fyll i en skruekrukke og hold den slik.
Spray på mønster
Hell smeltet hylse i en liten frysepose og lukk med en knute. Skjær et veldig lite stykke av i det ene hjørnet, hvorpå hellingen presses på informasjonskapselen.
Dykking
Dypp hele eller deler av bakverket i den smeltede hylsen, Tørk noe av kanten av bollen og la det tørke på aluminiumsfolie eller bakepapir. Om ønskelig med hakkede nøtter, Dryss pistasjenøtter eller dryss med sukker.
Smør med glasur
Sikt melis i en liten bolle. væske (Rum. Sitronsaft etc.) og eventuelt tilsett smaksingredienser og rør en glatt glasur. Pensle informasjonskapslene med den.
Stjernekaker
Pensle kakene med hvit glasur, Legg en liten klatt rød gelé eller jevnt omrørt syltetøy i midten. Med en trepinne trekker du utover i stjerneform fra midten.