Domino steine
Oppskrifter
deig:
150 g kjære,
100 g sukker,
50 g smør eller margarin,
250 g mel,
½ pakke bakepulver,
1 Eßl. ingefærbrød krydder,
100 g malte nøtter,
1 Nei;
Smør til formen;
fylling:
100 g marsipanpasta, 50 g melis,
1 Eßl. Rose vann (eller appelsinlikør),
Om 200 g appelsinsyltetøy,
400 g Kakaoglass.
honning, Varm opp sukker og fett, til sukkeret er oppløst. La avkjøles litt. Mel med bakepulver, ingefærbrød krydder, Ha nøttene og egget i en bolle. Hell sakte i den avkjølte honningblandingen mens du rører hele tiden med stavmikserens deigkrok. Fortsett å elte så lenge, til deigen er glatt. Legg deigen på et smurt bakeplate (omtrent 30×20 cm) å børste. Sett i ovnen, på 175 Grad / Gas Stufe 2 bytte og om 25 Stek i minutter. La avkjøles. I mellomtiden elter du marsipan, melis og likør. Rull ut mellom folie på størrelse med kakeplaten. Ha syltetøy gjennom en sil og rør til det er glatt. Skjær kakefatet horisontalt en gang. Pensle den nedre halvdelen med syltetøy. Dekk til med Marzian-tallerkenen og pensle igjen med syltetøy. Legg den andre kakeplaten på toppen og trykk fast. I terninger (ca 2,5×2,5 cm) å kutte. Smelt den smuldrede kakao-glasuren i et varmtvannsbad. Senk domino. la tørke (pr stk ca.. 95 Kalorier).