Mokka hjørner
Oppskrifter
Om 45 Stykker
200 g smør eller margarin,
200 g brunt sukker,
2 Eier,
1 På veien. kanel,
½ På veien. Krydderpulver,
125 g hasselnøtter,
100 g Blockschokolade,
250 g mel,
1 På veien. bakepulver,
2 Eßl. Rum (eller vann),
Smør til formen;
Støping: 3 På veien. Pulverkaffe,
200 g melis,
75 g mokka bønner.
Mykt fett, Zucker, Eier, Bland kanel og nellikspulver med stavmikser til det er skummende. Grovhakkede nøtter, finhakket sjokolade, Mel, Tilsett bakepulver og rom og rør inn. Legg deigen på et smurt bakeplate (omtrent 30×40 cm) maling og sett i ovnen. På 175 Grad / Gas Stufe 2 bytte og om 20 Stekes i minutter. For glasur, hell omtrent tre ss varmt vann over kaffepulveret. Bland med melis. Pensle kakefatet med det. Straks først i firkanter, kutt deretter i trekanter og dekk til hver med en mokkabønne. La avkjøles (pr stk ca.. 120 Kalorier).