A ferramenta certa
Decorar é mais fácil e rápido com os pequenos ajudantes de cozinha práticos. Alguns deles podem já estar em sua cozinha, os outros estão disponíveis na loja de artigos para casa.
Para a maioria dos enfeites, você só precisa de um bom, faca de cozinha afiada. Você precisa de uma faca colorida com uma lâmina dentada, para vegetais cozidos à prova de mordidas em produtos decorativos, cortar fatias ranhuradas. Você pode cortar as guarnições com pequenos cortadores de biscoitos com motivos diferentes. As formas devem estar entre I e 5 cm de diâmetro. Existem dois tipos diferentes de dispositivos de corte para cortar ovos de galinha cozidos. Você divide os ovos em fatias pares ou em sextos. Vegetais crus podem ser facilmente cortados em tiras finas com uma faca Julienne. Uma faca de conserva é usada para entalhe decorativo em frutas e vegetais. Para decorações pulverizadas, como listras, Um pequeno saco de confeitar com vários bicos lisos e serrilhados é indispensável para bolinhas ou guirlandas.