Rápido & saudável: Cozinha para mães que trabalham
Quando as crianças começam a escola, muitas mães começam a trabalhar de novo – a maioria deles meio dia, alguns o dia todo. Isso não é fácil de conciliar com nosso sistema escolar, porque não há tabela Mitlag, sem cuidados da tarde na escola, e creches são raros. Portanto, as compras e a culinária precisam ser acompanhadas - a qualidade da comida não deve ser prejudicada!
• Quem trabalha em tempo integral, deveria cozinhar à noite. Porque uma refeição quente por dia é importante, porque só eles usam certos alimentos como batatas, vegetais, Um suprimento adequado de peixe e carne e, portanto, nutrientes importantes. Contra 1 8.00 Hora para comer, seria ideal, para que a comida não fique muito pesada no estômago. No capítulo "Algo leve à noite" você pode encontrar pratos rápidos, pratos de fácil digestão juntos.
• Planejamento é tudo: Estabeleça um plano de refeições adequado, então será mais fácil para você, trazer uma refeição completa para a mesa sem pressa. Especialmente então, quando você chega em casa ao meio-dia e o seu no máximo 1 Horas restantes, prepara a comida.
• Você deve fazer compras em massa uma vez por semana. As lojas de produtos naturais costumam ter um serviço de entrega, que você pode usar para os produtos saudáveis.
Ingredientes frescos como vegetais, Seu filho também pode obter frutas e carne, melhor em lojas menores. Você pode nos avisar lá, para que os vendedores ajudem seu filho. coisa principal, a bolsa não fica muito pesada.
• Não pré-cozinhe o tempo todo: O valor nutricional do alimento sofre enormemente quando ele é armazenado e reaquecido.
• Cereais e arroz, por outro lado, podem inchar maravilhosamente em uma caixa de cozinha ou embrulhados em cobertores quentes durante o dia. Então, um acompanhamento muito saudável já está pronto, Quando você chegar em casa.
• Os brotos são vegetais, que você sempre pode ter fresco em casa, que não precisa mais ser limpo e que enriquece cada refeição com muitas vitaminas e minerais.
• Legumes ultracongelados do serviço doméstico economizam suas compras, Limpeza e corte – muito tempo. O valor nutricional dos vegetais pode ser comparado ao dos vegetais frescos. Então é uma boa solução, se você se limitar a vegetais puros. Legumes que já foram preparados, Refeições prontas ou salgadinhos fritos, por outro lado, contêm muito sal, gorduras escondidas e, portanto, menos valiosas.
• Um forno de micro-ondas funciona bem em combinação com alimentos congelados: Seus suprimentos de gelo estão prontos para comer em nenhum momento. No entanto, o aparelho só economiza tempo ao cozinhar com porções pequenas. Por outro lado, é ideal para um aquecimento suave.
• A preparação de saladas leva muito tempo. Em vez disso, certifique-se de ter uma tigela de frutas, Lanche de legumes e nozes, que estão ao alcance das crianças durante o dia.
• Não fique com a consciência culpada: Uma mãe feliz, quem tem tempo para os filhos depois do trabalho e o usa, não tem que se culpar. Pelo contrário: Essas crianças se tornam mais independentes e seguras mais rapidamente. Mas tem um efeito negativo, se você tentar, para compensar com doces ou mesada.