Painço de ervas com espargos verdes
4 Porções • 356 kcal / 1293 kJ, 13 g E, 11 g F, 51 Porção g KH pro
INGREDIENTES
1 kg de espargos verdes
3 cebolinhas
1 Molho de ervas misturadas (z.B. Alho selvagem, cerefólio, salsa, cebolinha, alazão)
250 g painço
700 ml de caldo quente de vegetais
100 ml de creme
sal
Pfeffer
Tempo de preparação:
naquela. 25 Minutos (mais tempo de cozimento)
Lave os aspargos e descasque o terço inferior, apenas corte as pontas inferiores. As hastes em um ângulo em cada caso aprox.. 4 corte de peças. Lave as cebolinhas, limpe e corte em anéis finos. Lave as ervas, Agite para secar e pique bem.
Coloque o milho em uma peneira e enxágue com água quente. Depois com espargos, cebolinhas, Coloque o caldo e as natas em uma panela e cozinhe por aprox.. 20 Deixe ferver por minutos. Se necessário, adicione um pouco mais de água. Misture as ervas, Tempere com sal e pimenta e sirva.