Kokosstrimler
TIL 80 STYKKE
250 g mel
4 Spiseskjeer sukker
200 g smør,
1 Nei
For dekking:
150 g smør
150 g melis
300 g kokosflak revet skall av 1 ubehandlet oransje
For settet:
200 g mørk sjokolade couverture
Smør til formen
forberedelse: 50 Min.
steketid: 20-25 Min.
Per stykke ca.: 90 kcal
Forvarm ovner til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Smør bakeplaten. Laget av mel, Zucker, Elt smøret og egget til en deig og kjevle ut på brettet. Stikk flere ganger med en gaffel.
Smelt smøret i en stor gryte. melis, Bland inn kokosflakene og appelsinskallet. Fordel blandingen på deigen. I ovnen (Ikke) i 20-25 Min. Stek lysebrun, la avkjøles.
Smelt couverturen i et vannbad. Drypp couverturen ujevnt over kaken med en skje. La couverturen tørke, Skjær deretter kaken i strimler på 3×5 kutt cm.