Sprø marsipanpraliner
Oppskrifter
200 g marsipanpasta,
60 g pinjekjerner,
50 g melis,
4 Eßl. Oransje likør;
Skall:
1 Rice Crispies Package (375 g), 600 g helmelk couverture.
marsipan, malte pinjekjerner, Elt melis og appelsinlikør godt. Små baller med hendene (Om 6-7 g) å danne. Legg kulene i den smeltede hylsen ved hjelp av en praline-gaffel (se ramme på side) dykking. Tøm kulene og rull dem i riscrisiene. Er kulene solide, ha på deg en pralinegaffel, Dypp igjen i den herdede hylsteret og la renne på et rist (pr stk ca.. 130 Kalorier).