Nussecken
TIL 80 STYKKE
250g mel
4EL sukker
200 g mykt smør
1 Nei
For dekking:
150 g mykt smør
180 g melis
2 Eier
200 g perle. Hasselnøtter
1 Teskje kanel
200 g mørkt couverture fett til brettet
forberedelse: 45 Min.
steketid: 20-25 Min.
Per stykke ca.: 90 kcal
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Smør brettet. Laget av mel, Zucker, Elt smøret og egget til en glatt deig og rull ut på brettet. Prikk leigen flere ganger med en gaffel.
Smør til pålegg, melis, Eier, Bland nøtter og kanel og smør på deigen. I ovnen (Ikke ) i 20-25 Stek min lysebrun. Skjær i små trekanter mens de fremdeles er varme, og fjern den fra bakeplaten for å avkjøles.
Smelt couverturen i et vannbad. Dypp to hjørner av hver informasjonskapsel i den og la den tørke på smørepapir.