Lyngsand
TIL 100 STYKKE
200 g mykt smør
80 g melis
1 pakker med vaniljesukker
50 g marsipan rå masse, revet skall 1/2 ubehandlet sitron
250 g mel
1 Nei
200 g Hagelzucker
forberedelse: 40 Min.
steketid: 8-10 Min.
Per stykke ca.: 40 kcal
Smør, melis, vaniljesukker, Behandle marsipan og sitronskall til en jevn masse. Ha mel under. Roller med 3 cm i diameter, La resten avkjøles i folie.
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Visp egget. Ha granulert sukker på en tallerken. Pensle rundstykkene med egg, Vend deretter inn sukkerbelagt sukker. - Med en kniv i 1/2 Skjær cm tykke skiver og legg dem på brettet med et gap. I ovnen (Ikke) i 8-10 Min. Stek lysegult.