Engelsk apelsinspridning
En söt spridning, som kan förberedas väl.
ingredienser för 10 människor:
2 medelstor obehandlad
Apelsiner
3 Ägare
80 g Butler
120 g socker
Billig
Per portion om:
580 kJ / 140 kcal
2 g protein – 9 g fett
13 g kolhydrater
Förberedelsetid: handla om 30 Minuter
1. Tvätta apelsinerna noggrant med varmt vatten, Torka och gnugga skalet. Pressa apelsinerna.
2. Vispa äggen i en kastrull. Smöret, sockret, rör i apelsinjuice och apelsinskal. Lägg potten på spisen i en större kastrull med kokande vatten.
3. Die Orangenmasse etwa 15 Rör om i ett vattenbad i minuter, tills den har blivit tjock. Låt spridningen svalna lite, passera sedan genom en sil.
4. Den Orangenaufstrich ausgekühlt servieren. I kylskåpet är spridningen upp till 1 Vecka. Det passar bra med smörad toast eller färska rullar.
variant:
Istället för 2 Du kan också använda apelsiner 3 Använd obehandlade citroner. Förbered spridningen enligt beskrivningen i receptet.
Dricks!
Lägg en bit pergamentpapper på rivaren innan du gnuggar citrusskal. Du kan använda apelsinerna- Knacka sedan citronskal försiktigt av papperet och rivaren förblir ren.