Ungersk paprikaost
Den salta smörgåsen smakar lika bra, om du bara använder paprika i en färg.
ingredienser för 4 människor:
är 1 lite grönt, röd och gul peppar (handla om 300 g)
1 liten lök (handla om 50 g)
1 massa gräslök
100 g ungersk fårost (eller annan mjuk fårost)
2 Eßl, gräddfil
2 Vitlöksklyftor
salt
vitpeppar, nymalet
Snabb
Per portion om:
420 kJ / 100 kcal
5 g protein 7 g fett
4 g kolhydrater
Förberedelsetid: handla om 15 Minuter
1. Tvätta paprikan noggrant, klappa torrt, från pedunkerna, Ta bort de vita revbenen och fröna och skär dem i mycket små kuber.
2. Hacka löken fint. Tvätta gräslökarna, Panna torrt och skär i fina rullar.
3. Blanda fårosten med gräddfilen i en skål. Tärnade paprika, tillsätt hackad lök och gräslök.
4. Sätt vitlöksklyftorna genom pressen. Krydda paprikaosten med salt och peppar efter smak. Det passar bra med alla typer av mörkt bröd.