Węgierski ser paprykowy

Węgierski ser paprykowy

Wytrawna pasta smakuje równie dobrze, jeśli używasz papryki tylko jednego koloru.

składniki na 4 ludzie:

jest 1 mały zielony, czerwona i żółta papryka (o 300 sol)

1 mała cebula (o 50 sol)

1 pęczek szczypiorku

100 g węgierskiego sera owczego (lub inny miękki ser owczy)

2 Eßl, kwaśna śmietana

2 Ząbki czosnku

Sól

biały pieprz, świeżo zmielony

Szybki

Na porcję około:

420 kJ / 100 kcal
5 g białka 7 g tłuszczu
4 g węglowodanów

Czas przygotowania: o 15 Minuty

1. Die Paprikaschoten gründlich waschen, osuszyć, z szypułek, Usuń białe żeberka i nasiona i pokrój w bardzo drobną kostkę.

2. Drobno posiekaj cebulę. Umyj szczypiorek, Wysuszyć i pokroić w drobne bułki.

3. Den Schafkäse mit der sauren Sahne in einer Schüssel verrühren. Pokrojone w kostkę papryki, dodać posiekaną cebulę i szczypiorek.

4. Przełóż ząbki czosnku przez prasę. Dopraw ser paprykowy solą i pieprzem do smaku. Pasuje do wszystkich rodzajów ciemnego pieczywa.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.