macrons noisette
POUR LA PIÈCE
3 Blancs d'oeufs
1 Cuillère à café de jus de citron
150 g de sucre
250 g de noisettes moulues
1/2TLZimt
50 Hasetnusskerne (50 g)
© Préparation: 40 Min.
© temps de cuisson: 20-25 Min.
► Par pièce env.: 50 kcal
1. Préchauffer le four à 150° (Air circulant 140°). Battre les blancs d'œufs avec le jus de citron jusqu'à ce qu'ils soient très fermes. Incorporer le sucre et continuer à battre, jusqu'à ce que la masse brille. Incorporer les noisettes et la cannelle sans serrer.
2. Verser le mélange dans une poche à douille avec douille étoile, Saupoudrer des tas de la taille d'une noix sur la plaque de cuisson et placer une noisette sur chacun. Dans le four (Pas) 20-25 Min. cuire.