grönsakskakor
Ingredienser för en tårta på 28 cm ∅:
200 g kokt ris
salt
200 g liten zucchini
250 g tomater
150 svampar
1 vitlöksklyfta
250 g nötkött
1 Nej
1 På vägen. milt paprikapulver
svartnar peppar, nymalet
100 g gräddfil (20% Fett i torrsubstans)
125 g grädde
100 g Gouda, nyligen riven
För formen: fett
Förfinad för runda människor
På 4 Människor per porfion omkring:
2300 kJ / 550 kcal
30 g protein – 31g fett
45 g kolhydrater
• Förberedelsetid: handla om 50 Minuter
1. Riset med elwa 150 ml vatten och 1/2 Koka upp en tesked salt och grovt 15 Koka i minuter.
2. Tvätta zucchini, av stjälken- och blommor baser gratis och ungefär 1 Skär cm tjocka skivor. Tvätta tomaterna, fri från stjälkrötterna, halva och åttonde. Tvätta svamparna och skär dem på mitten. Skala och finhack vitlöksklyftan.
3. Ställ in ugnen på 200 ° (Gasspisar 3) förvärma. Köttfärsen med ägget, lite salt, paprikapulvret, Blanda peppar och vitlök. Rör i riset.
4. Häll malet kött och ris i den smorda skålen. Tryck på massan och jämna ut den. Svamparna i segment, Placera zucchini- och tomatkilarna ovanpå. I ugnen (Inte) handla om 10 Baka i minuter.
5. Vispa gräddfil med grädde och ost och sprid på toppen. Grönsakskakan i mer 20 Baka i minuter.