Étoiles remplies
POUR 50 PIÈCE
100 g de noix de pécannüsse
250 g de farine
125 g de sucre roux
1 paquets de sucre vanillé
1 Non
125 g de beurre mou
Pour remplir et décorer:
200 g de couverture au lait entier
200 g de confiture de prunes
1 EL Rhum (à volonté)
préparation: 70 Min.
temps de cuisson: 8-10 Min.
Par pièce env.: 90 kcal
Broyer finement les noix. Fabriqué à partir de farine, Zucker, sucre vanillé, Des noisettes, Lisser l'oeuf et le beurre et pétrir la pâte. Laisser reposer au frais dans du papier d'aluminium.
Préchauffer le four à 200° (Air circulant 180°). Recouvrir la plaque de papier cuisson. Pâte en lots 3 Étaler mm d'épaisseur et découper des étoiles. Mettre sur la plaque et au four (Pas) 8-10 Min. cuire, laisser refroidir.
Faire fondre la couverture au bain-marie. Mélanger la confiture de prunes avec le rhum au goût et chaque 2 Collez des étoiles avec. Tremper les pointes dans la couverture et laisser sécher sur du papier sulfurisé.