Marsipanskivor
FÖR 60 BIT
350 g mjöl
150 g pulveriserat socker
100 g pärla. Hasselnötter
LOOg chokladflis
200 g mjukt smör
2 Ägare
För fyllning och garnering:
2 Ägare
300 g marsipanpasta
För gjutning:
200 g pulveriserat socker
1 nivå tesked kanel
3 EL Rum (alternativt vatten)
förberedelse: 50 Min.
bakningstid: 20-25 Min.
Per bit ca.: 120 kcal
Tillverkad av mjöl, florsocker, Hasselnötter, Chokladspån, Knåda skalet och äggen till en smidig deg. Låt vila svalna i folie.
Förvärm ugnen till 175 ° (Cirkulationsluft 160 °). Separata ägg. Knåda marsipanen med äggvitorna till en jämn massa. Vispa äggulor. Tillverkad av pulveriserat socker, Blanda kanel och rom tillsammans.
Rulla ut degen i portioner på en mjölad yta så tjock som en kniv. Med
Hjälp av en linjal 6 Klipp av cm breda remsor. Jag lägger remsor på bakplåten. Med 2 Sprid en smal remsa marsipanblandning i mitten med en liten sked. Borsta kanterna med äggula, Lägg den andra remsan degen ovanpå och tryck ordentligt runt kanterna. Gör detsamma med de återstående remsorna av deg. I ugnen (Inte) 20-25 Min. att baka.
Marsipanskivor fortfarande heta med (iusspridning. Ta från arket och korsa in 1,5 Klipp av cm breda remsor.