Quel est le problème maintenant, a des conséquences plus tard
Ce que nos écoliers mangent et boivent aujourd'hui, a changé ces dernières années:
• Sie trinken weniger Milch: Au lieu de ce qui est nécessaire 1/2 je bois le 10-1 2ans seulement 300 ml – et un cinquième d'entre eux sont des produits laitiers sucrés tels que des préparations de yaourt et de fromage blanc.
épisode: Les enfants ne reçoivent pas assez de calcium pour leur structure osseuse.
• Sie essen viel zu süß: 15% l'énergie quotidienne est absorbée sous forme de sucre. La plupart du sucre provient des boissons, Bonbons et tartinades. épisode: Des nutriments précieux manquent, qui ne sont tout simplement pas clairs dans le sucre. De plus, les dents souffrent.
• Sie bekommen zu wenig Ballaststoffe, ça signifie, trop peu de pain complet, Pommes de terre, légumes et fruits. Au lieu de cela, il y a beaucoup de pain blanc, Produits de pommes de terre, nouilles blanches et riz poli. épisode: Constipation, Troubles digestifs et peau à imperfections. Et trop peu de vitamines et de minéraux sont absorbés, ceux des produits à grains entiers, Les légumes et les fruits sont particulièrement bien représentés.
• Kinder essen zu viel Fleisch und Wurstwaren. Cela augmente la proportion de protéines et de graisses moins précieuses dans l'alimentation. Grain, Pommes de terre, Les produits laitiers et les légumes sont négligés. épisode: Votre enfant consomme trop de cholestérol et trop peu d'acides gras polyinsaturés. Si la prédisposition est défavorable, cela peut entraîner des dépôts dans les artères des enfants (artériosclérose) venir.
• Kinder bekommen zu viel Salz. C'est à ça que sert le pain, Plats cuisinés, "Fast food", Responsable fromages et charcuteries. épisode: La pression artérielle peut déjà être augmentée et l'artériosclérose peut commencer.
• Kinder trinken zu wenig: Les enquêtes prouvent, qu'ils ne boivent que la moitié de la quantité recommandée de liquides et que leur urine est beaucoup trop concentrée.
épisode: La constipation et la surcharge précoce des reins se développent.
• Kinder bekommen ebenso wie Erwachsene zu wenig Jod. Les sources naturelles d'iode sont les poissons de mer et le lait, mais qui ne sont pas assez consommés.
Et la carence ne peut pas être compensée par le sel de table iodé seul.
épisode: Le goitre peut se développer tôt.
• Auch die Versorgung mit den Vitaminen B1, B2, B6, A et acide folique ainsi que les minéraux calcium, Le fer et l'iode ne suffisent pas. épisode: Cela entraîne des problèmes de concentration, une faiblesse défensive et un développement plus faible.
• Etwg 10% des écoliers de moins 10 Les années sont trop minces. épisode: La puberté peut être retardée et la croissance ralentie.
• Zu dick sind dagegen bei den 6-10jährigen Jungen nur 6%, avec les filles 11%. épisode: Cet âge devient déjà la base d'un excès de poids considérable, Diabète et maladies cardiovasculaires posés.