Lanières de noix de coco
POUR 80 PIÈCE
250 g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
200 g de beurre,
1 Non
Pour couvrir:
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
300 g de flocons de noix de coco zeste de 1 orange non traitée
Pour l'ensemble:
200 g de chocolat de couverture noir
Graisse pour l'étain
préparation: 50 Min.
temps de cuisson: 20-25 Min.
Par pièce env.: 90 kcal
Préchauffer le four à 200° (Air circulant 180°). Graisser la plaque à pâtisserie. Fabriqué à partir de farine, Zucker, Pétrir le beurre et l'œuf en une pâte et l'étaler sur la plaque. Piquer plusieurs fois avec une fourchette.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole. sucre en poudre, Mélanger les flocons de noix de coco et le zeste d'orange. Étaler le mélange sur la pâte. Dans le four (Pas) dans 20-25 Min. Cuire brun clair, laisser refroidir.
Faire fondre la couverture au bain-marie. Verser la couverture de manière inégale sur le gâteau à l'aide d'une cuillère. Laisser sécher la couverture, Couper ensuite le gâteau en lamelles de 3×5 coupe cm.