Spaetzle aux lentilles et bacon
4 Portions • 395 kcal / 1654 kJ, 13 g E, 20 g F, 41 g KH Pro Portion
INGRÉDIENTS
1 oignon rouge
1 petit bouquet de persil
100 g de bacon fumé
240 g de lentilles en conserve
400 g de spaetzle frais du comptoir réfrigéré
Pfeffer
sel
Temps de préparation:
cette. 20 Minutes
Eplucher les oignons et les émincer finement. Laver le persil, Secouer pour sécher et hacher finement.
Couper le bacon en dés, Laisser dans une casserole enduite et faire frire légèrement. Ajouter ensuite les cubes d'oignons et rôtir. Ajouter les lentilles avec le liquide et les spaetzle et cuire le tout 3 à 5 minutes à feu moyen. Assaisonner au goût avec du poivre et du sel.
Avant de servir, ajouter le persil et bien mélanger le tout.