Penne aux navets et petits pois
4 Portions • 495 kcal / 2075 kJ, 29 g E, 18 g F, 54 g KH Pro Portion
INGRÉDIENTS
1 oignon
350 g de navet
2 brins de romarin
150 g Parmesan
250 ml de bouillon de légumes
600 ml de lait
200 g Stylos
200 g de pois (savoirs traditionnels)
½ cuillère à café de sel
1 Msp. Pfeffer
Temps de préparation:
cette. 20 Minutes (plus le temps de cuisson)
Eplucher et émincer finement les oignons. Eplucher également le navet et le couper en cubes de ½ cm. Laver le romarin, secouer pour sécher, arracher les aiguilles et les hacher finement. Râper grossièrement le parmesan.
Navet à l'oignon, Mettez le romarin et le bouillon de légumes dans une casserole et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.. Écraser avec un presse-purée, puis le lait, Parmesan, Pâtes, Pois, Ajouter du sel et du poivre. Avec le couvercle fermé et chaleur moyenne 10 Laisser mijoter quelques minutes. Si besoin, ajoutez un peu d'eau et remuez bien avant de servir.