Chokladmutterbröd
Recept
100 g Blockschokolade,
3 Ägare, 200 g socker,
175 g hackade hasselnötter,
75 g russin,
300 g mjöl,
½ På vägen. bakpulver,
Smörj för burken;
75 g pulveriserat socker,
1-2 Eßl. Rom (alternativt citronsaft).
Hacka chokladen eller hacka den grovt i en blitz. Blanda ägg och socker med handblandaren tills det är skumt. nötter, Rör i choklad och russin. Rör gradvis in mjölet och bakpulvret, knåda i resten. Gör fyra rullar av degen (∅ om 3,5 centimeter) forma och lägg på ett smurt bakplåt. Sätt i ugnen, på 200 Grad / Gasstufe 3 växla och om 20 Protokoll bak-ken. Blanda florsocker med rom till glasyren och borsta brödet med det. Skär i skivor när den har svalnat (per bit ca.. 70 Kalorier).