La "densité nutritive" est cruciale
Ce n'est pas indifférent, si votre enfant peut "faire le plein" d'énergie sous forme de glucose ou de muesli aux céréales fraîches. Parce que le glucose ne contient pas d'autres nutriments que les calories. Alors que les céréales fraîches, en revanche, contiennent toujours des vitamines B, Vitamine E, Conditions, Zink, cuivre, Fournit du magnésium et des fibres; en plus des glucides, également des protéines et des acides gras polyinsaturés. Le grain frais a donc une densité nutritionnelle élevée – et c'est exactement ce qui est crucial pour la qualité de notre nourriture. Parce qu'aujourd'hui, les besoins énergétiques des écoliers diminuent également en raison d'un exercice physique insuffisant, cette densité nutritionnelle devient de plus en plus importante.