Battre
Pour 50 biscuit
250 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
1 paquets de sucre vanillé
2 Propriétaire
300 g de farine
1 gestre. Cuillère à café de levure chimique
200 g gemme. Noisettes
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse, incorporer d'abord les oeufs, puis incorporer la farine avec la levure chimique et les noix.
Voilà comment cela fonctionne:
Remplir la pâte dans une poche à douille avec une douille étoile et gicler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Faites passer la pâte ferme dans le hachoir à viande avec l'accessoire emporte-pièce.