Rendre les vitamines plus intelligentes?
Quand les enfants sont carencés en vitamines, alors leurs performances mentales peuvent être augmentées avec suffisamment de vitamines. Parce que les vitamines sont impliquées dans tous les processus métaboliques, c'est compréhensible.
Mais quelles vitamines sont négligées? Les vitamines du groupe B sont particulièrement critiques, ceux dans la préparation par la chaleur, La lumière et l'air sont facilement détruits. Les vitamines suivantes pourraient également être rares chez votre enfant:
• Thiamin (Vitamine B1) est impliqué dans le métabolisme des glucides et affecte les fonctions thyroïdiennes et nerveuses. Il vient en grains entiers, Choux, porc maigre, Soja, Pois et graines de tournesol.
• Riboflavin (Vitamine B2) est crucial pour une croissance saine. enfants, qui mange peu de produits laitiers, peut avoir un défaut. Uniquement des jaunes d'oeufs, poulet, Le foie et la levure sèche peuvent apporter une petite compensation.
• Pyridoxin (Vitamine B6) est impliqué dans le métabolisme des protéines, donne un élan, Vigilance et belle peau. Beaucoup d'enfants ont un approvisionnement rare. En plus des grains entiers sont le germe de blé, la chair, Maquereau et hareng, Soja, haricots verts, Lancer, Poivrons et banane riches en vitamine B6.
• Folsäure hat eine ähnliche Funktion, est très sensible à la chaleur et presque uniquement dans les crudités comme la betterave, asperges, choux de Bruxelles, Contient du fenouil et des épinards. Le jus d'orange fraîchement pressé contient également de l'acide folique!
• Vitamin C schließlich bekommen unsere Kinder reichlich.
• Die fettlöslichen Vitamine A. ré. E et K ne sont pas si sensibles et ne manquez pas notre régime riche en graisses. Cependant, les enfants doivent être suffisamment dehors à l'air frais, car un précurseur de la vitamine D est formé dans la peau par les rayons UV. Si vous regardez la liste des vitamines rares, est très clair: pleine fleur, les légumes frais et le lait résolvent tous les problèmes de carence – même sans pilules!