Hagebuttenmakronen
POUR 50 PIÈCE
► 3 Blancs d'oeufs
1 Cuillère à café de jus de citron 150 g de sucre
1 paquets de sucre vanillé
3 EL Hagebuttenmark 275 g d'amandes en poudre
© Préparation: 50 Min.
© temps de cuisson: 20-25 Min.
>- Par pièce env.: 50 kcal
11 Battre les blancs d'œufs avec le jus de citron jusqu'à consistance ferme. Saupoudrer de sucre et de sucre vanillé. 2-3 Réserver des cuillères à soupe de blancs d'œufs. Incorporer la pulpe de rose musquée, Incorporer les amandes en vrac.
2 | Verser le mélange dans une poche à douille avec une grosse douille perforée, Faire gicler des tas sur la plaque à pâtisserie. Appuyez sur un évidement dans chacun d'eux avec la poignée, Versez quelques blancs d'oeufs. feuille 2 Std. frais.
3 | Préchauffer le four à 150° (Air circulant 140°). Dans le four (Pas) 20-25 Min. cuire.