Hagebuttenmakronen
TIL 50 STYKKE
► 3 Æggehvider
1 Teskefuld citronsaft 150 g sukker
1 pakker med vaniljesukker
3 EL Hagebuttenmark 275 g malede mandler
© Forberedelse: 50 Min.
© bagetid: 20-25 Min.
>- Per stk. Ca.: 50 kcal
11 Pisk æggehvider med citronsaft, indtil de er stive. Drys sukker og vaniljesukker i. 2-3 Læg æggehviderne til side. Rør om hybenpulp, Fold mandlerne løst ind.
2 | Fyld blandingen i en rørpose med en stor perforeret dyse, Sprøjt bunker på bagepladen. Tryk en fordybning ind i hver af dem med håndtaget, Hæld nogle æggehvider i. ark 2 Std. fedt nok.
3 | Forvarm ovnen til 150 ° (Cirkulerende luft 140 °). I ovnen (Ikke) 20-25 Min. at bage.