Le bon outil
Garnir est plus facile et plus rapide avec les petits aides de cuisine pratiques. Certains d'entre eux sont peut-être déjà dans votre cuisine, les autres sont disponibles au magasin d'articles ménagers.
Pour la plupart des embellissements, vous n'avez besoin que d'un bon, couteau de cuisine bien aiguisé. Vous avez besoin d'un couteau de couleur avec une lame dentelée, aux légumes cuits à l'épreuve des morsures en décoration, couper des tranches rainurées. Vous pouvez découper les garnitures avec des petits emporte-pièces aux motifs différents. Les formes doivent être comprises entre I et 5 cm de diamètre. Il existe deux types différents de dispositifs de coupe pour couper les œufs de poule durs. Vous divisez les œufs soit en tranches égales, soit en sixièmes. Les crudités se découpent facilement en fines lamelles avec un couteau julienne. Un couteau à conserve est utilisé pour l'encoche décorative dans les fruits et légumes. Pour les décorations vaporisées telles que les rayures, Une petite poche à douille avec diverses douilles lisses et dentelées est indispensable pour les pois ou les guirlandes.