Linzer-kakor
FÖR 90 BIT
300 g mjöl
200 g socker
125 g pärla. Hasselnötter
1 gestr. TL kakao
1 Tesked kanel
1 Msp. Kryddnejlika pulver
250 g mjukt smör
2 Ägare | 1 Msk mjölk
300 g hallon sylt
förberedelse: 60 Min.
bakningstid: 8-10 Min.
Per bit ca.: 60 kcal
Tillverkad av mjöl, Zucker, Nötter, Kakao, kanel, Kryddnejlika pulver, Smör och 1 Knåda ägget i en deg. Låt vila svalna.
Värm ugnen till 200 ° (Cirkulerande luft 180 °). Vispa F.i med mjölk. deg 3 Rulla ut mm tjockt. Klipp ut runda kakor och ringar av samma storlek. Lägg kakorna på brickan, Borsta ringarna med äggmjölk. I ugnen (Inte) 8-10 Min. att baka.
Vispa syltet tills det är jämnt. Använd den för att limma kakor och ringar ihop.