Allergies en hausse
Les experts en discutent encore: Les allergies augmentent-elles ou les allergènes, avec lesquels nos enfants entrent plus en contact? je pense, les deux sont le cas. La somme des charges, ceux de nos enfants en avion, l'eau, robe, Produits de beauté, Nettoyage- et les aliments sont exposés, devient de plus en plus gros et les rend plus vulnérables. Mais la variété de la nourriture a aussi énormément augmenté. Et pas seulement par les additifs dans les aliments. Même les aliments entiers! nous a apporté beaucoup de nouveaux allergènes: Noix et graines, Les céréales et les herbes sont "cuites" dans une bien plus grande variété qu'auparavant. Les grains entiers contiennent plus de protéines, qui peut provoquer des allergies, comme farine blanche. En grains crus, Il y a beaucoup plus de fruits et légumes
Allergènes que dans les produits cuits correspondants. Cela ne devrait pas être un argument contre les aliments entiers, parce qu'il élimine la plupart des maladies de la civilisation. Mais s'il y a des allergies dans votre famille, si vous observez également cela chez votre enfant, vous devez éviter les aliments qui provoquent des allergies.
Une allergie aux graines survient souvent parallèlement à l'allergie au pollen, comme la noisette. Surtout, évitez les produits finis –
que ce soit au restaurant ou à la maison, car ceux-ci contiennent une multitude de substances, qui peut provoquer des allergies à long terme. S'applique aux personnes allergiques: Cuisiner le plus terre-à-terre et le plus simple possible. En effet: Les allergies les plus courantes sont au lait et au blanc d'œuf!