Nussmonde
Recettes
150 g de farine,
150 g de noix moulues,
75 g de sucre, 1 pincée de sel,
1 Eßl. Cacao,
150 g de beurre ou margarine; farine à rouler,
Graisse pour l'étain,
Sucre glace pour saupoudrer.
Farine, des noisettes, Zucker, sel, cacao tamisé et graisse molle avec le crochet pétrisseur du batteur à main, puis pétrir avec les mains. La pâte enveloppée dans du papier d'aluminium sur 30 Réfrigérer pendant quelques minutes. Sur un peu de farine ou entre film alimentaire par exemple 3 Dérouler mm d'épaisseur. Découpez des croissants et placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées. Mettre dans le four, au 200 Diplômé / Stufe à gaz 3 commutateur et environ 15 Cuire quelques minutes, les prochains plateaux seulement dix minutes. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre (par pièce env.. 40 Calories).