Nustaler
Recettes
200 g de farine,
200 g de noisettes moulues,
100 g de sucre en poudre,
1 pincée de sel,
200 g de beurre ou margarine,
1 Non,
50 g de noisettes concassées,
Graisse pour l'étain.
Farine, noisettes moulues, sucre en poudre, sel, la graisse molle et les jaunes d'œufs d'abord avec le crochet pétrisseur du batteur à main, puis pétrir avec les mains. La pâte est enveloppée dans du papier d'aluminium 30 Réfrigérer pendant quelques minutes. Étaler la pâte (environ 3,5 cm) façonner. Badigeonner le tout de blanc d'oeuf et rouler dans les noix concassées. de nouveau 30 Réfrigérer pendant quelques minutes. Rôle à peu près 5 Couper des tranches de mm d'épaisseur. Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Mettre dans le four, au 200 Diplômé / Stufe à gaz 3 commutateur et environ 20 Cuire quelques minutes, les prochaines feuilles seulement 15 Minutes. Laisser refroidir (par pièce env.. 60 Calories).