Spitzkuchen
POUR 45 PIÈCE
175 g de miel
50 g de sucre roux
2 LE l
1 Non
1 TL Cacao
6 Gouttes d'huile de rhum
1 Msp. cardamome
1 cuillère à café de cannelle
250 g de farine
3 Cuillère à café de levure chimique
100 g de noisettes concassées
200 g de chocolat de couverture noir
Préchauffer le four à 200° (Air circulant 180°). Miel chaud avec du sucre et de l'huile. Non, Cacao, Retouröl, Mélanger la cardamome et la cannelle. Farine,Pétrir la levure chimique et les noix avec le mélange de miel. 2 est 2,5 Former des rouleaux de cm d'épaisseur, Presser à plat sur une plaque à pâtisserie. Dans le four (Pas) 15-20 Min. cuire, laisser refroidir.
Laisser fondre la couverture. Couper les rouleaux en triangles, tremper dans la couverture.