Coeur de gingembre
Recettes
100 g de gingembre confit (du verre),
250 g de farine, 150 g de sucre en poudre,
50 g déduit, amandes moulues, 1 Non,
farine à rouler,
200 g de beurre ou margarine,
Graisse pour l'étain,
100 g Verre de cacao.
Hacher très finement le gingembre. Farine. sucre en poudre, Amandes, Non, Gingembre et graisse molle d'abord avec le crochet pétrisseur du batteur à main, puis pétrir avec les mains. La pâte est enveloppée dans du papier d'aluminium 30 Réfrigérer pendant quelques minutes. En portions sur un peu de farine ou entre film alimentaire par exemple 2 Dérouler mm d'épaisseur. Découpez les cœurs et placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées. Mettre dans le four, au 200 Diplômé / Stufe à gaz 3 commutateur et environ 15 Cuire quelques minutes; les prochains plateaux seulement dix minutes. Laisser refroidir. Faire fondre le glaçage au cacao au bain-marie et y tremper à moitié les cœurs. laisser sécher (par pièce env.. 60 Calories).