Spaghetti aux oignons rouges et poivrons
4 Portions • 468 kcal / 1957 kJ, 14 g E, 12 g F, 75 g KH Pro Portion
INGRÉDIENTS
3 Oignons rouges
4 à soupe d'olives noires
2 poivrons verts
4 El câpres marinées
4 à soupe d'huile d'olive
400 g Spaghetti
1 Cuillerée à thé de sel
1 Msp. Pfeffer
Temps de préparation:
cette. 20 Minutes (plus le temps de cuisson)
Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Si besoin, dénoyauter les olives et les couper en fines rondelles. Laver le piment, coupé en deux, Evider et couper en fines lanières.
Faire chauffer l'huile dans une casserole enduite et y faire revenir les oignons pendant 2-3 minutes. Premiers poivrons, Olives, Câpres et 400 Ajouter ml d'eau, puis les pâtes (une fois percé au milieu), sel et poivre. Remuer avec le couvercle fermé et à feu moyen 10 Laisser mijoter quelques minutes, éventuellement rajouter un peu d'eau. Bien mélanger avant de servir et assaisonner à nouveau au goût.