Vanillekipferl
POUR 70 PIÈCE
250 g de farine
1 Msp. levure chimique
125 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
2 Propriétaire
200 g de beurre mou
125 g de noisettes moulues
Pour l'ensemble:
3 cuillères à soupe de sucre
4 paquets de sucre vanillé
préparation: 50 Min.
temps de cuisson: 12 -15 Min.
Par pièce env.: 60 kcal
Fabriqué à partir de farine, levure chimique, Zucker, sucre vanillé, Des œufs, Pétrir le beurre et les noix en une pâte. Laisser reposer au frais dans du papier d'aluminium.
Préchauffer le four à 200° (Air circulant 180°). La pâte aussi 2 rouleaux de cm d'épaisseur et coupés en 1,5 Couper des morceaux de cm de long. Rouler les morceaux en petites saucisses, façonner les extrémités minces. Pliez en croissant et placez sur le plateau. Dans le four (Pas) dans 12-15 Min. cuire légèrement brun.
Mélanger le sucre et le sucre vanillé dans un bol et presser le dessus des croissants chauds dans.
une variante:
Croissant au chocolat off 250 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 2 EL Kakao, 1/2 cuillère à café de cannelle, 50 g de flocons de chocolat, 125 g de beurre mou et 2 Pétrir les oeufs en pâte. Façonner et cuire comme des croissants à la vanille. Pour l'ornement 200 Faire fondre la couverture blanche, les extrémités des croissants dans la couverture en premier, puis tremper dans les pistaches hachées.