Anneaux orange et massepain
POUR 80 PIÈCE
125 g de pâte d'amande
125 g de beurre mou
2 Propriétaire
50 g de sucre
bol 1 Orange
200 g de farine
75 g de fécule de maïs
1 Cuillère à café de levure chimique
150 g de sucre en poudre
2 à soupe de jus d'orange
préparation: 45 Min.
temps de cuisson: 10-12 Min.
Par pièce env.: 40 kcal
Préchauffer le four à 200° (Air circulant 180°). Massepain au beurre, Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance lisse. La moitié des zestes d'orange, Farine, Mélanger la fécule et la levure. Verser la pâte dans une poche à douille avec une douille étoile et gicler des cercles sur le plateau. Dans le four (Pas) 10-12 Min. cuire, laisser refroidir.
Mélanger le sucre glace et le jus ensemble, Immerger partiellement les boucles. Répartir le reste du bol dessus.