Pépites de chocolat
Recettes
4 jaune d'œuf,
150 g de sucre en poudre,
300 g de noisettes moulues,
100 g de chocolat noir;
Graisse pour l'étain;
à propos de 100 g de noisettes entières.
Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les noisettes et le chocolat haché. La pâte par exemple 30 Laisser reposer quelques minutes. Placer des petits tas avec deux cuillères à café sur des plaques à pâtisserie graissées et recouvrir chacun d'une noisette. Mettre dans le four, au 200 Diplômé / Stufe à gaz 3 commutateur et environ 20 Cuire quelques minutes, les prochaines feuilles seulement 15 Minutes (par pièce env.. 90 Calories).