Schokowürfel

Schokowürfel

FÜR 80 STÜCK

250 g weiche Butter
150 g Zucker
3 Eier
200 g Schokoraspel
250 g gem. Haselnüsse
250 g Mehl
½TL Backpulver
½TL Zimt
1 EL Kakao
200 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
Fett für das Blech

Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Blech fetten. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Schokoraspel, Nüsse, Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao unterrühren. Teig 2 cm dick aufs Blech streichen und im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen.

Puderzucker und Zitronensaft zu einem Guss rühren und auf den heißen Kuchen streichen. Trocknen lassen und in Würfel schneiden.

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