Vad är fel nu, får konsekvenser senare
Vad våra skolbarn äter och dricker idag, har förändrats de senaste åren:
• Sie trinken weniger Milch: Istället för vad som behövs 1/2 Jag dricker 10-1 2endast åringar 300 ml – och en femtedel av dem är söta mejeriprodukter som yoghurt och kvarkpreparat.
episod: Barnen får inte tillräckligt med kalcium för sin benstruktur.
• Sie essen viel zu süß: 15% av daglig energi absorberas i form av socker. Det mesta av sockret kommer från drycker, Godis och pålägg. episod: Värdefulla näringsämnen saknas, som bara inte är klara i sockret. Dessutom lider tänderna.
• Sie bekommen zu wenig Ballaststoffe, detta betyder, för lite fullkornsbröd, Potatisar, grönsaker och frukt. Istället finns det gott om vitt bröd, Potatisprodukter, vita nudlar och polerat ris. episod: Lojhet, Matsmältningsbesvär och fläckig hud. Och för få vitaminer och mineraler absorberas, de i fullkorn, Grönsaker och frukter är särskilt väl representerade.
• Kinder essen zu viel Fleisch und Wurstwaren. Detta ökar andelen protein och mindre värdefulla fetter i kosten. Spannmål, Potatisar, Mejeriprodukter och grönsaker försummas. episod: Ditt barn konsumerar för mycket kolesterol och för lite fleromättade fettsyror. Om predisponeringen är ogynnsam kan detta leda till avlagringar i artärerna hos barn (arterioskleros) komma.
• Kinder bekommen zu viel Salz. Det är vad bröd är till för, Färdigmat, "Snabbmat", Ansvarig för ost och köttprodukter. episod: Blodtrycket kan redan ökas och åderförkalkning kan börja.
• Kinder trinken zu wenig: Undersökningar bevisar, att de bara dricker hälften av den rekommenderade mängden vätskor och att urinen är alldeles för koncentrerad.
episod: Förstoppning och en tidig överbelastning av njurarna utvecklas.
• Kinder bekommen ebenso wie Erwachsene zu wenig Jod. Naturliga källor till jod är havsfisk och mjölk, men som inte konsumeras tillräckligt.
Och bristen kan inte kompenseras med jodiserat bordssalt enbart.
episod: Goiter kan utvecklas tidigt.
• Auch die Versorgung mit den Vitaminen B1, B2, B6, A och folsyra och mineralerna kalcium, Järn och jod räcker inte. episod: Detta leder till koncentrationsproblem, en defensiv svaghet och en sämre utveckling.
• Etwg 10% av skolbarn under 10 Åren är för tunna. episod: Puberteten kan försenas och tillväxten saktas ner.
• Zu dick sind dagegen bei den 6-10jährigen Jungen nur 6%, med tjejerna 11%. episod: Denna ålder blir redan grunden för ett betydande övervikt, Diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.