Rå bär sylt
Du kan laga syltet från färska eller frysta frukter.
Zuloles för 600 g:
300 g röda vinbär 300 g persikor eller mango 250 g konserverande socker
Det är lätt
Sammantaget om:
4000 kJ / 950 kcal 5 g protein ■ 1 g fett 170 g kolhydrater
• Förberedelsetid: handla om 30 Minuter
1. Tvätta bären, Avlägsna panikarna med en gaffel och passera genom fruktpressen eller lolle.
2. Tvätta persikorna eller skala mangon. Halvera frukten, ta bort stenarna och tär massan grovt.
3. Bärmassan, persikan- eller mangobitar och konserveringssockret i en mixer på högsta inställning till exempel 10 Slå minuter, tills syltet är tjockt.
4. Häll upp sylten i väl rengjorda burkar med skruvlock. Den är sedan väl förseglad i kylen upp till 4 Hållbarhet i veckor.