Du ska inte skicka ditt barn till skolan utan frukost. För hemma finns det fortfarande tillräckligt med lugn och ro att äta. Mysli är idealisk för livliga tidiga uppväxter med aptit. Du kan naturligtvis också använda en torr granola-blandning utan socker. Men mina två förslag innehåller mycket mer värdefulla ingredienser. Eftersom råkorn fortfarande innehåller alla känsliga vitaminer, särskilt de i B-gruppen, som är mycket viktiga för koncentrationen. De fleromättade fettsyrorna ingår också fortfarande. Fibern säkerställer det, att blodsockernivån förblir balanserad i timmar: Ditt barn blir inte trött så snabbt.
ingredienser för 1 Skolbarn:
3 Eßl. 6-Spannmål (handla om 50 g)
100 ml vatten
1 liten banan
4Eßl. mjölk (handla om 70 ml)
1 Eßl. Citronsalt
1 Eßl. Kokosflocken
Nervmat barns lek
Handla om: 1400 kJ / 330 kcal
9 g protein 6 g fett 60 g kolhydrater
Svullnadstid: över natten
Förberedelsetid: handla om 5 Minuter
1. Kvällen innan, slipa kornet grovt med en hand kvarn. Lägg helkornsmåltiden i en glasskål, Blanda med vattnet, täcka och placera i kylskåpet.
2. Skala bananen före frukost, skär i bitar och lägg i en blandningsskål. Tillsätt mjölken och puré båda med stavmixern.
3. Tillsätt citronsaft och kokosflingor, puré allt grundligt igen. Du kan också använda mixern istället för stavmixern för större kvantiteter.
4. Häll bananmjölken i skålen med den blötläggda spannmålsgröt och blanda kort.