Tomatrispanna med köttbullar och mozzarella

Tomatrispanna med köttbullar och mozzarella

4 Serveringar • 761 kcal / 3184 kJ, 34 g E, 41 g F, 64 g KH pro Portion

INGREDIENSER

2 rödlökar

400 g rå korv

250 g Mini-Mozzarellakugeln

300 g ris

800 g konserverade tomatbitar

1 Tesked salt

1 Msp. Pfeffer

Förberedelsetid:

det där. 20 Minuter (plus tillagningstid)

Skala lökarna och tär dem fint. Pressa ut korvköttet från korvskalet och rulla ca.. 2 Forma den till en cm diameter. Tappa mozzarellaen.

Köttbullarna i en het, Stek den belagda pannan runt i 4-5 minuter. Lägg till lök och för 1 Minut. resa, Tomatbitar, 100 ml vatten, Tillsätt salt och peppar, rör om och sprid mozzarellakulorna ovanpå. Lägg locket på pannan och låt allt simma på låg värme i 25-30 minuter.

En tanke på “Tomatrispanna med köttbullar och mozzarella”

  1. Ser supergott ut. Jag ser alltid fram emot att laga nya rätter och den här kommer definitivt att bli en av nästa. Bra, vilka bra recept det finns.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.