Tagliatelle med grönsaker och skinka
4 Serveringar • 863 kcal / 3615 kJ, 47 g E, 36 g F, 87 g KH pro Portion
INGREDIENSER
4 salladslök
300 g kokt skinka
400 g ärtor (TK)
100 g nyligen riven parmesanost
300 ml grädde
2 Tesked salt
1 Msp. Pfeffer
400 g Fullkornig tagliatelle
Förberedelsetid:
det där. 15 Minuter (plus tillagningstid)
Tvätta vårlökarna, rengör och skär i fina remsor. Skär också skinkan i tunna remsor.
Från vårlök 2 Ta bort matsked och lägg åt sidan. De återstående vårlökarna med skinka, Ärtor, Parmesan, Scen, 800 ml vatten, salt, Lägg peppar och nudlar i en belagd kastrull och koka upp. Rör sedan om och med locket stängt och medelhög värme 10 Låt sjuda i minuter. Om såsen är för tjock, tillsätt lite mer vatten.
Rör om tagliatellen väl före servering och strö över de återstående vårlökarna.