Hirs och grönsakspanna med jordnötsås

Hirs och grönsakspanna med jordnötsås

4 Serveringar • 673 kcal / 2818 kJ, 16 g E, 23 g F, 100 g KH pro Portion

INGREDIENSER

2 Sötpotatis

3 Morötter

1 röd chili peppar

2 Lök

250 g hirs

4 Msk jordnötssmör

½ tsk salt

700 ml varm grönsaksbuljong

100 ml grädde

2-3 msk hackade rostade jordnötter

Förberedelsetid:

det där. 20 Minuter (plus tillagningstid)

Skala och tärna sötpotatis och morötter. Tvätta chilipeppar, Kärna och finhacka (Det är bäst att bära handskar). Skala och finhacka lökarna.

Lägg hirs i en sikt och tvätta den i varmt vatten. Sedan med sötpotatis, Morötter, Chili, Lök, jordnötssmör, salt, Lägg grönsaksbuljongen och grädden i en hög kastrull eller kastrull och koka i ca.. 30 Simma i minuter. Om det behövs, Häll lite mer vatten.

Blanda hirs och grönsakspanna väl före servering och servera strö med hackade jordnötter.

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *