Gorgonzola pasta med päron och chard
4 Serveringar • 781 kcal / 3269 kJ, 30 g E, 30 g F, 86 g KH pro Portion
INGREDIENSER
2 Vitlöksklyftor
2 Päron
300 g schweizisk chard
300 g Gorgonzola
4 El valnötter
300 ml rött vin
400 g Fjärilar
Förberedelsetid:
det där. 20 Minuter (plus tillagningstid)
Skala vitlök och hugga in till fina skivor. Tvätta päron, skal, kärna och tärningar. Tvätta chardet, Skaka torrt och skär i små bitar. Gorgonzola tärs grovt, finhacka valnötterna.
Knoblauch, Päron, Mangold, Lägg gorgonzola och pasta i en kastrull och häll rött vin och 600 Häll ml vatten.
Stäng locket, Koka upp en gång och simma sedan på medium värme i 7-10 minuter. Om det behövs, tillsätt lite mer vatten. Blanda väl innan servering och strö över de hackade valnötterna.