Tomat sprids med basilika

Tomat sprids med basilika

ingredienser för 4 människor:

2 große Vollreife Tomaten (handla om 300 g)

50 g svarta oliver

1 Massa färsk basilika

4 Eßl. Gräddfil

1 vitlöksklyfta

havssalt

vitpeppar, nymalet

Snabb

Per portion om:

630 kJ / 150 kcal

2 g protein -14 g fett

5 g kolhydrater

Förberedelsetid: handla om 15 Minuter

1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, låt det branta kort, skjut upp kallt, hud och skär i halva. Ta bort gröna stjälkar och frön från tomathalvorna och skär dem i mycket små kuber.

2. Die Oliven abtropfen lassen, sten och finhacka. Tvätta basilikan och kasta för att torka. Plocka basilikabladen från grenarna och skär mycket fint.

3. Die Tomatenwürfel, Blanda olivbitarna och den skurna basilikan med creme froiche i en skål.

4. Pressa vitlöksklyftan genom pressen. Krydda tomatspridningen med havssalt och peppar efter smak. Det passar bra med starkt fullkornsbröd.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *