Rätt verktyg
Garnering är lättare och snabbare med de praktiska små kökshjälparna. Några av dessa kan redan finnas i ditt kök, de andra finns i hushållsbutiken.
För de flesta utsmyckningar är allt du behöver vara bra, vass kökskniv. Du behöver en färgad kniv med ett taggigt blad, att bita beständiga kokta grönsaker till dekorativa, att skära räfflade skivor. Du kan klippa ut besättningen med små kakskärare med olika motiv. Formerna ska vara mellan jag och 5 cm i diameter. Det finns två olika typer av skäranordningar för skärning av hårdkokta kycklingägg. Du delar upp äggen antingen i jämna skivor eller i sjätedelar. Du kan enkelt skära råa grönsaker i fina remsor med en Julienne-kniv. En konserveringskniv används för att dekorera frukt och grönsaker. För sprutade dekorationer som ränder, En liten rörpåse med olika släta och ojämna pipar är oumbärlig för prickar eller kransar.