Marockansk sardinkräm

Marockansk sardinkräm

ingredienser för 4 människor;

180 sardiner utan hud eller ben (i en burk)

50 g mjukt smör

1 liten lök (handla om 50 g)

1 vitlöksklyfta

1 På vägen. Citron juice

platt skal av

¼ obehandlad citron

1 Cayennepfeffer-kontakt

svartpeppar, nymalet

För garnering:

1 liten tomat (handla om 60 g)

1 Massa lockigt persilja

Snabb

Per portion om:

1000 kJ / 240 kcal
10 g protein – 21g fett
2 g kolhydrater

Förberedelsetid: handla om 15 Minuter

1. Töm sardinerna, Hacka fint med en gaffel. Rör i smöret.

2. Hacka löken fint och tillsätt. Pressa vitlöksklyftan genom pressen.

3. Spridningen med citronsaften, citronskal, krydda med cayennepeppar och lite peppar.

4. Tvätta tomaten, torka och skär i tunna skivor. Tvätta persiljan, Panna torrt och dela upp i små klasar.

5. Servera sardinkräm garnerad med tomatskivorna och persiljebuntarna. Utan garnering kan sardinkräm förvaras i en förseglad behållare i kylskåpet i upp till 2 Dagar. Det passar bra med rostat bröd- eller rågbröd.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *